Bien préparer votre système digestif pour les fêtes

Soulager les brûlures d'estomac

Qu’est-ce que c’est ?

Les brûlures d’estomac, ressenties comme un goût acide qui remonte de l’estomac vers la gorge, surviennent lorsque le sphincter entre l’estomac et l’œsophage ne fonctionne pas bien. Pendant les fêtes, des aliments comme le café, le jus d’orange, les boissons gazeuses, les alcools forts, les aliments gras, le chocolat ou même la fumée de cigarette peuvent provoquer ce reflux. Les déclencheurs varient selon les individus, donc il est utile d'identifier les aliments qui vous affectent personnellement.

Eviter les nausées et les vomissements

Qu'est-ce que c'est?

Ce que certains appellent à tort une « crise de foie », est dû à un ralentissement de la vidange de l’estomac. Les matières grasses et l’alcool sont les principaux responsables de ce ralentissement. Si vous avez le choix, privilégiez des aliments légers, par exemple, des huîtres, des coquilles Saint-Jacques, des légumes, un sorbet. En période de fêtes et d’abus, limitez le pain beurré, le plateau de fromages, la salière à table : le sel ouvre en effet l’appétit et favorise la rétention d’eau. Pour rehausser un plat, mieux vaut miser sur les herbes : estragon, aneth ou gingembre, qui ont le bon goût de stimuler le système digestif.

Avec ces astuces simples, vous pourrez profiter des festivités tout en préservant votre santé digestive !